Med hyllningspizzan till Victorias och Daniels bröllop i sommaren vann David Smith SM i Pizza 2010 som ägde rum på matmässan Gastro Nord. Juryn motiverade Davids vinst med att hans pizza visade på "Nytänkande och en enastående hög kvalitet".
David själv var rörd över vinsten och gratulerades av yngsta dottern efter segern. Vinnarpizzan gick i kärlekens tecken och innehöll ingredienser från hemlandet Ecuador och hemstaden Göteborg.
-Pizzan ska vara vacker att titta på hävdar David och dekorerade sin pizza med ekologiska rosenblad.
Söt tomatsås, het chili
Röd paprika i tomatsåsen gav sötma åt pizzan som också innehöll vitlöksmarinerade havskräftstjärtar och musslor. Osten är viktig för David som använde sig av mozzarella och Kvibille från Arla. Ostblandningen innehöll också cheddarost som passar bra till de salta havskräftorna.
Pizzan är en hyllning till prinsessbröllopet i sommar, något som David tycker att alla svenskar ska glädja sig åt. Davids pizza var både het av de chilimarinerade havskräftor och söt från den milda tomatsåsen, precis som kärlek ska vara. Och varför använde han havskräftor på pizzan? Jo, kräftan är ju Victorias stjärntecken.