Barista Cup 
För tolv år sedan startade tävlingen Barista Cup, det svenska mästerskapet i professionellt barista-hantverk. Arla är en av tävlingens och har länge stöttat den svenska baristabranschen.
I Barista Cup ska varje tävlande ska tillreda en espresso, en cappuccino och en signaturdrink (en espressodryck utan alkohol). De tävlande bedöms utifrån fyra kriterier: dryckens smak och utseende samt baristans teknik och artisteri i framförandet. Under finalen har de tävlande 15 minuter på sig att servera fyra domare var sin espresso, cappuccino och en sk signaturdrink.
1. Espresso
En enkel espresso ca 3 cl, bryggs i liten kopp. Visuellt bedömer domarna cremans färg, tjocklek, struktur och hållbarhet. Smakmässigt bedöms balansen mellan arom, syra, bitterhet samt eftersmaken.
2. Cappuccino
En enkel espresso, mjölk och mjölkskum bryggs i den stora koppen (ca 15 cl). Drycken ska ha en tydlig kaffesmak. Särskilt noga bedöms skumkvaliteten och temperaturen. Syrups eller kryddor är inte tillåtna.
3. Signaturdrink
Drycken serveras i den tävlandes eget medhavda glas eller kopp. Drinken ska ha en tydlig kaffesmak och vara estetiskt vacker. Den kan vara antingen kall eller varm. Receptet lämnas in senast på tävlingsdagens morgon.