Kan man egentligen laga mat utan smör? Vi tror inte det och har gjort 12 filmer för att bevisa det. I filmerna ser du delar av den svenska kockeliten dela med sig av sina bästa smörtips.
Vi släpper fyra filmer i veckan med start från 23 maj. Vi började med Johan Jureskog från Rolfs Kök och restaurang AG i Stockholm och fortsatte med Stefan Eriksson. Stefan driver Matstudion i Stockholm. Han blev Årets Kock 2005 och hade äran att komponera Nobelmenyns förrätt och varmrätt 2008. Nu är vi framme vid Pelle Johansson, Kökschef på Ulla Winbladh och känd från tv.
Dela gärna med dig av filmerna till kollegor, vänner och bekanta. Enjoy!
Se Johan Jureskog jobba med spännande smaksättningar av smör, Stefan Eriksson bjuda på innovativa nya tekniker och Pelle Johansson ta sig an några riktiga klassiker.
Smör ger smak och kvalitet och i köket.
