Wraps med rostbiff och curryremoulade
Näringsinnehåll:
Energi kJ 2265,52 kJ
Energi kcal 548,6 kcal
Protein 26,84 g
Fett 19,98 g
Kolhydrat 61,47 g
-
- 7 kg pickles
- 5 kg Arla Köket® lätt crème fraiche
- 5 l Arla Ko® gräddfil
- 100 st tunnbröd
- 5 kg potatis, kokt skivad
- 3 kg isbergssallad, strimlad
- 8 kg rostbiff, skivad (3 skivor/port)
- 8 dl rostad lök
- 1,5 dl curry
- salt och svartpeppar
Gör så här:
1. Blanda pickels, crème fraiche, gräddfil och curry, smaka av med salt och peppar.
2. Lägg skivad potatis på brödet, skeda på remouladen, lägg på sallad och rostbiffskivorna och strö på rostad lök. Vik ihop.
Serveringsportion ca: Wraps 335 g
Källa: Lunchguiden nr4