Rotfruktslåda med köttfärs och oregano
Näringsinnehåll:
Energi kJ 1848,6 kJ
Energi kcal 421 kcal
Protein 23,6 g
Fett 24,86 g
Kolhydrat 29,71 g
-
- 8 kg köttfärs
- 1,7 dl oregano torkad
- 10 l Aldra® ostsås
- 10 kg potatis, i tunna skivor
- 4 kg rotfrukter,strimlade
- 800 g Arla Köket® riven ost gratäng
- 8 kg krossade tomater
- salt och vitpeppar
- Arla® Svenskt Smör att steka i
Gör så här:
1. Bryn köttfärs i smör och krydda med oregano, salt och peppar.
2. Varva tomatkross, ostsås och köttfärsen med potatis och rotfrukter i bleck. Avsluta med att rippla över ostsås, toppa med riven ost.
3. Grädda i ugn på 180°C i ca 45 min.
4. Strö gärna över extra oregano strax innan servering.
Tips: Om lådan ska värmas upp, är det bra att tillsätta lite buljong för att få den saftig igen.
Serveringsport ca: 390 g
Källa: Arla Köket Skola 1:2004