Krämig kycklingpasta med oregano och citrus
Näringsinnehåll:
Energi kJ 1998,88 kJ
Energi kcal 481,8 kcal
Protein 24,89 g
Fett 19,24 g
Kolhydrat 49,86 g
-
- 4 l Arla Ko® vispgrädde
- 6 l kycklingbuljong
- 2 dl oregano, torkad
- 12 st citron, rivet skal av
- maizena, utrörd i vatten
- 5 kg salladskyckling
- 5 kg grönsaksblandning, t ex rotfrukter
- 6 kg pasta t ex oriccetti
- salt och peppar
Gör så här:
1. Koka upp buljong och grädde med oregano och citron. Red med maizena och smaka av med salt och peppar.
2. Tillsätt kyckling och grönsaker. Koka upp.
3. Koka pasta al dente i saltat vatten och servera med såsen.
Serveringsportion ca: Sås 200 g, pasta 180 g
Källa: Arla Köket äldre 2:2003