Nytt nummer av Foodservice Aktuellt!

Nytt nummer ute nu!

Nu är nya numret ute av tidningen för dig som jobbar i professionella kök; Foodservice Aktuellt. I vårt tredje nummer bjuder vi på intervjuer med kockar i förskoleköket, i tävlingsköket och i köket på äldreboendet. Naturligtvis finns det massor av inspiration, information och tips för dig som lagar mat för många.

Här kan du smygläsa två av artiklarna ur nya numret där vi kikat in i köken på förskolan Femtiettan och äldreboendet Danvikshem. Vill du bläddra i hela tidningen på webben så klickar du här.

Restaurangen flyttar till äldreboendet

Vi har pratat med Irene Gidlund Granqvist, kostchef på Danvikshem, som berättar hur man lagar och serverar riktigt god mat till äldre.
Puffbild

Kreativt och kravfyllt i förskoleköket

Hälsa på i köket på förskolan Femtiettan och inspireras av kocken Susanne Flensted-Waleij.
Puffbild

Recept från tidningen

Har du bläddrat i nya Foodservice Aktuellt och hittat ett recept som ser smarrigt ut?
Puffbild