Finalfältet klart i Årets Kock 2011
En skåning och fem stockholmare gör upp om titeln Årets Kock 2011 när finalen avgörs den 3 februari 2011. Det stod klart efter att de fyra sista finalplatserna fördelats vid uttagningen Sista chansen i Stockholm.
Filip Fastén, Robert Hedman, Klas Lindberg och Tomas Diederichsen gjorde bäst ifrån sig under Sista chansen och går därmed till final i Årets Kock 2011. Klara för final är redan Jakob Lells och Daniel Räms genom sina semifinalsegrar i Malmö respektive Åre.
I Sista chansen får de åtta kockar i Årets Kock 2011 som hade högst poäng vid semifinalerna – vinnarna borträknat – laga upp sin tävlingsrätt för juryn en sista gång. De fyra som placerar sig främst i Sista chansen går vidare till final.
De sex kockar som tävlar i finalen av Årets Kock 2011 är:
Jakob Lells, Skanörs Gästgifvaregård, Skanör (semifinalsegrare Malmö)
Daniel Räms, Räms Mat & Gastronomi, Stockholm (semifinalsegrare Åre)
Filip Fastén, Le Rouge, Stockholm
Robert Hedman, Hufvudsta Gård Mat & Möten, Solna
Klas Lindberg, Klas Lindberg Mat & Vin, Hägersten
Tomas Diederichsen, Ulfsunda Slott, Bromma
Finalen av Årets Kock 2011 avgörs den 3 februari i Ericson Globe, Stockholm. Läs mer om tävlingen på www.aretskock.se
Juryn
I juryn för Sista chansen ingick Fredrik Eriksson, juryns ordförande, Årets Kock 1987, Långbro Värdshus, Älvsjö, Magnus Ek, Oaxen, Mörkö, Håkan Thörnström, Thörnströms Kök, Göteborg, Stefano Catenacci, Operakällaren, Stockholm, Jonas Dahlbom, Dahlbom på Torget, Åre (även metodjury) samt Henrik Norström, Lux Stockholm, Stockholm.
På bilden ovan ser vi Tomas Diederichsen tävlingsrätt.