Viktor Westerlind och Gustav Trägårdh gör studiebesök och träffar lokala matprofiler i världsstaden Hong Kong. Kockarna äter sig runt i den spännande staden och provsmaker bl.a. Hong Kongs bästa sushi och den lokala specialiteten kycklingfötter.
Följ deras öden och äventyr på Årets Kock bloggen.
Till Årets Kock bloggen
Det går nästan alltid utmärkt att byta ut vanlig grädde mot laktosfri utan att det gör särskilt stor skillnad vare sig i smak eller i näringsinnehåll.
Här kan du beställa Sortimentsbroschyr Mejeri 2012
