Start Aktuellt Året kock 25 januari Finalisterna

Finalisterna 2012!

Arla har varit med sedan starten

Årets Kock startade redan 1983. Arla var med redan då. Som presentatör är Arla Foods den sponsor som satsar mest på Årets Kock.
Puffbild

Så går tävlingen till

Varje år anmäler sig 100 -150 kockar till Årets Kock. Det är det första steget fram till målet, att vinna SM i professionell matlagning.
Puffbild

Fyra goda lunch

Bohusländsk fiskpudding med brynt smör
Bohusländsk fiskpudding med brynt smör
Svarta vinbär med brynt smör och frostad smetana
Svarta vinbär med brynt smör och frostad smetana
Falulåda med senapssmör
Falulåda med senapssmör
Egyptisk citronkyckling
Egyptisk citronkyckling
Renskav med svamp, lingon, potatispuré och honungsrostade morötter
Renskav med svamp, lingon, potatispuré och honungsrostade morötter
Långkokta och chipotleglaserade revben med vitkålssallad och friterad potatis
Långkokta och chipotleglaserade revben med vitkålssallad och friterad potatis
Grillad lättmarinerad lax med dill- och citrongräddfil, potatiskroketter och pressgurka
Grillad lättmarinerad lax med dill- och citrongräddfil, potatiskroketter och pressgurka
Torskburgare med anjovisdressing
Torskburgare med anjovisdressing
Biff Stroganoff à la Årets Kock 2009
Biff Stroganoff à la Årets Kock 2009
Mandelpotatissoppa med chorizo och rosmarinsmetana
Mandelpotatissoppa med chorizo och rosmarinsmetana
Blinier med löjrom, rödlök och smetana
Blinier med löjrom, rödlök och smetana
Världens enklaste chokladtryffel
Världens enklaste chokladtryffel
Caiprinhiaparfait
Caiprinhiaparfait
Exotisk kokosvacherin
Exotisk kokosvacherin
Skånsk äppelkaka
Skånsk äppelkaka
Chokladcrème med cookies
Chokladcrème med cookies